鸡汤的热量高还是鸡肉鸡汤的热量高还是鸡肉哪个好

张东东老师2023-08-17 07:41:34

1、同质量的鸡汤和鸡肉，鸡肉热量高。因为鸡汤的主要成分是水，然后是鸡肉中熬出的脂肪。鸡肉中有脂肪、蛋白质、脂肪，三大营养素均可产生热量。

2、鸡肉的营养价值远远高于鸡汤。补充营养建议选择鸡肉，鸡肉（除鸡皮外）相对于其它肉类（猪牛羊肉等），蛋白含量高，脂肪含量低。