火锅底料做鸡爪怎么做好吃 火锅底料鸡爪做法

秦风学老师

1、鸡爪洗净,爪心划一刀。

2、热锅倒油,放入花椒粒,干辣椒,葱姜蒜,小火爆香,放入麻辣香锅底料,炒香,倒鸡爪,放白糖,蚝油,酱油,味精,翻炒,直到鸡爪肉变得紧实。

3、倒入电压力锅,压30分钟,出锅到入炒锅。

4、放入蒜苗段,翻炒出锅,装盘。