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秋季养生汤煲汤食谱有哪些 秋季养生汤煲汤食谱介绍

刘莉莉老师

1、乌鸡汤

准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。

先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。

砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。

最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。

功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。

2、山药排骨汤

准备材料：排骨600克，山药一根，盐适量。

将水烧开，丢进排骨，将排骨去血沫。

将山药切块。

将砂锅内加入水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。

将山药放入，加入盐，再炖20分钟左右即可。

3、雪梨黑木耳养生汤

准备材料：雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水。

将雪梨洗净，削皮去核切块。

将红枣洗净，黑木耳洗净泡发。

将材料一起放入壶中，加水煮半个小时左右即可。

功效：补气血，滋肾养胃。

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