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口蘑的两款好吃的做法介绍 介绍口蘑的两款好吃的做法

孙小飞老师

1、蒜蓉炒口蘑

食材：口蘑200g、蒜瓣、盐。

步骤：口蘑洗净切片。蒜切末。锅内放油，炒香蒜。倒入口蘑片，炒熟。

功效：蒜蓉的做法是可以很好的杀菌消毒，而口蘑也是含有很多的抗毒成分，我们食用是可以很好的对于因为病毒引起一些疾病有辅助治疗，我们食用这款食物是可以很好的解毒排毒，而且有一定的美容功效。

2、口蘑烧香芋

食材：新鲜口蘑、魔芋、大青豆、柠檬丝、盐、生抽、砂糖、黑胡椒、葱末。

操作步骤：口蘑洗净切片，焯水一分钟，沥干水分备用。魔芋在水中浸泡，换两到三次水，沥干水分。柠檬皮洗净切丝，葱切碎末。锅中倒入适量油，放入部分柠檬丝、葱末爆香，把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒，把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。大家一定是要翻炒均匀，在出锅前是可以很好的撒一些黑胡椒，然后盛盘。

功效：香芋是有很好的开胃生津和补气强肾的作用，而且芋头是可以很好的补充膳食纤维、维生素B、钾、钙、锌等，我们食用香芋是可以帮助消化和增强食欲，我们食用口蘑是可以很好的降低胆固醇。

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