1、食材：消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。
2、饼干压碎，过筛会比较细腻。
3、黄油用热水化开，倒入饼干中。
4、在模具里压实，放在冰箱里冻10分钟。
5、倒入淡奶油，加入一勺白糖，打发。
6、打发成半流动状态，然后放入冰箱中。
7、牛奶加入吉利丁粉搅拌好。
8、把牛奶倒入淡奶油中，搅拌均匀。
9、将慕斯液倒入饼干上，放入冰箱冷藏3～4小时即可。
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