青木瓜猪脚汤的做法 怎么做木瓜猪脚汤好吃

阿林老师

1、准备材料:猪脚1只,青木瓜1只,黄豆50克,盐少许,姜2片。

2、青木瓜去皮及籽,洗净切滚刀块;黄豆用清水浸泡一晚,洗净沥干水。

3、猪脚斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。

4、瓦煲内注入适量清水,放入猪脚、青木瓜、黄豆和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。