早糕的制作方法 早糕的制作教程

王明刚老师

1、材料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。

2、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用。

3、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块。

4、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀。

5、冷却后放入冰箱中待用。