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怎样用糯米粉蒸白糕 如何用糯米粉蒸白糕

马振华老师

1、糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。

2、放点泡打粉，没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了，发酵好的会有蜂窝状。加点糖，根据个人喜好。

3、搅拌均匀，放到模具里，我用的蛋挞模具和做面包的小模具，没有的话直接放盆里蒸，水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝零食就做好的，好吃还容易消化，大人也可以吃的白糕的种类。

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