排骨怎么做法 排骨怎么做

张东东老师

1、排骨焯水加入料酒,排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。

2、切好配料,生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。

3、高压锅里加入葱姜蒜,高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。

4、玉米排骨煮25分钟,玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟。

5、加入调料,加入适量盐,少许生抽、白醋即可出锅。