1、饽饽是用粘米制作而成的一种食品,其颜色金黄,有粘性,味香可口。
2、典故:《儿女英雄传》第十五回:“说话间,姨奶奶吃完饽饽。”曹禺《日出》第三幕:“外面叫卖的声音:(寂寞地)硬面饽饽!硬面饽饽!”萧乾《老北京的小胡同》:像“硬面——饽饽”,中间好像还有休止符。
3、文化历史:中国北方的饽饽很耐饿,携带方便,风味独具,至到今天仍是颇为风行的食品。
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