1、红姑娘具有败火的功效,一般用红色的果实来泡水喝。红姑娘无需去皮(有些地方会将红姑娘的皮用来泡水喝,可清热败火),可直接晒干后直接取干果3-5g用来泡水,水味微苦,可消炎、利尿,是炎炎夏日的好饮品。
2、红姑娘,又名灯笼果,小果酸浆,打头泡,灯笼草,鬼灯笼等。果子呈一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,还可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格,具有开胃的功效,因此颇受消费者欢迎。
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