香辣鱼做法香辣鱼怎么做

张东东老师2023-08-26 23:27:30

1、材料：胖头鱼鱼身，辣椒（有花椒也可以加点），生姜粉。

2、先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。用生姜粉、盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下（也可以稍微多炸一炸）。