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从超市里买的海燕鱼干能直接吃吗 从超市里买的海燕鱼干能不能直接吃

黄飞老师

1、不可以直接吃，但可以凉拌，如豇豆拌海燕鱼干。

2、豇豆：250克、海燕鱼干：100克、胡萝卜：50克、白糖：一小勺、白醋：10毫升、香油：10毫升、鸡粉：少量、盐：少量、大蒜：30克。

3、将豇豆洗净后切成寸段；

4、锅中放入适量水，再放入几滴油，水沸腾后将豇豆放入锅中；

5、将豇豆焯熟后捞出，用凉开水过凉，然后控干水分；

6、海燕鱼干用水冲洗一下然后放入放豇豆的小盆中；

7、胡萝卜切丝放入小盆中；

8、将蒜末放入小盆中；

9、加入少量盐；

10、加入一小勺白糖；

11、放入少量鸡粉；

12、倒入少量白醋；

13、再倒入适量香油；

14、将食材和调味品搅拌均匀。

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