怎样选嫩姜最好选嫩姜最好的方法

王明刚老师2023-08-27 00:35:26

1、一看说的就是通过眼睛去观察生姜的表面，若嫩姜的表面完整且整体比较平整，不用太干净，带点泥土的嫩姜是最新鲜最生脆的，这样的嫩姜是值得选购的。

2、二摸，摸的是生姜的表皮，拿起生姜看看能不能轻易的把嫩姜表里搓去，顺带也捏一捏生姜，要挑选捏起来坚硬的嫩姜，发软或者发焉的嫩姜是不新鲜的，不值得选购。