葡萄相克的食物什么食物不能和葡萄一起吃

李盛老师2023-08-25 19:06:36

1、葡萄和牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质这是大家都知道的，适当和牛奶对身体是有好处的。但是喝牛奶的时候是不能吃葡萄的，葡萄中的果酸会和牛奶的蛋白质发生反应，形成蛋白质凝固，不利于身体消化吸收。

2、葡萄和海虾，葡萄和海虾是不适合放在一起吃的，葡萄中含有大量的鞣酸，会和海虾中的蛋白质发生反应，形成不容易溶解的物质，不仅影响了蛋白质的吸收，还会伤害肠胃，出现头晕、恶心、呕吐等中毒症状。