荔浦芋头怎么吃 荔浦芋头如何吃

阿林老师

1、芋头排骨煲原料:小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣。

2、做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。