鸽子蛋的常见吃法 鸽子蛋的烹饪方法

阿林老师

可以做桂圆枸杞炖鸽蛋,具体做法如下:

1、材料:鸽蛋2只、野生桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水230ml。

2、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下,清洗干净;

3、蒸碗倒30℃温水,磕入鸽子蛋,加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖;

4、放入蒸锅,蒸15-20分钟即可。