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皮皮虾和榴莲一起吃吗 关于皮皮虾和榴莲一起吃

孙小飞老师

1、不建议一起吃，原因如下

榴莲性热，而皮皮虾性温，二者都属于温热性质的食物，大量同食容易增加体内的燥热之气，可能引起上火，不利于身体健康。

皮皮虾和榴莲中的蛋白质含量都很高，两者大量同食也容易造成蛋白质摄入过量，增加消化和排泄的负担。

2、榴莲和虾一起吃是砒霜吗

之前网络上的说法其实夸大了，认为皮皮虾等软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物，会和榴莲等水果中的维生素C反应，转化成有毒的三价砷。 但是在2018年的央视315晚会上，通过实验表明，螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜，因为缺少化学催化剂及适当之反应条件，对这一食物相克的说法进行了辟谣。 而且有人计算过，计算真的二者反应能生成砒霜，需要同时吃上百斤的水果和海鲜才能够达到令人中毒的量，在现实生活中，一般人也做不到这样吧。

3、榴莲和皮皮虾间隔多久吃合适

建议间隔一顿饭或者一天的时间再吃比较合适。 许多人在吃了比较多的榴莲之后，会出现口干舌燥、长痘、燥热不安等情况，这是因为吃了榴莲之后增加了体内的燥热之气，不严重的一般第二天症状就小时了，这是因为人体具有一定的自我调节能力。 因此，两种同样温热性的食物，建议还是间隔一段时间吃比较好，而身体一个自我调节、恢复的时间，以免短时间内体内燥热之气增加太多，引起比较严重的上火症状。

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