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曼谷小吃 曼谷小吃有哪些

王明刚老师

1、芒果糯米饭，芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相简单但美味绝不简单。不要小瞧这道美食，芒果的酸与椰汁的甜完美的组合在一起，口感层次分明，简直是天衣无缝。

2、泰式炒河粉，泰式炒河粉是一道小到路边摊大到高级餐厅都会有的美食，更是泰国人可以从早餐吃到晚饭的一道美食。软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头、腌的有点甜的菜头末、豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽、细香葱或者韭菜等十多种材料，快速煸炒几下，这道泰国国民美食便出锅了。

3、烤香蕉&炸香蕉，在泰国几乎什么都可以拿来烤，其中烤香蕉是比较特别的一种小吃。将小芭蕉烤制两面焦黄，增加了香蕉本身的香气，也使营养成分能够被更好吸收。炸香蕉则是先裹上一层粉再下去油炸，吃起来外表香苏，裡面香甜，最好是现炸现吃，放久了口感就差了。香蕉制作好了之后会搭配上特制焦糖，香甜可口。

4、椰子冰淇淋，椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具(有些卖家会用小的塑料杯装)它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉，味道浓郁，入口即化，特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米，不仅提升了椰子冰淇淋的口感，而且还降低了它的甜腻。吃法就随意了，但是可以尝试用底下的椰肉蘸着冰欺凌吃，这绝对又是另一种不可割舍的味道。

5、冬荫功，有人说喝过地道的泰式冬荫功，你再也不想喝东南亚其他国家的山寨货了。就像重庆火锅比其他地方的更麻辣一样，泰式冬荫功酸辣的味道更重，即使是对游客也丝毫不客气、不改良。一碗冬荫功，真正泰国味!

6、青木瓜沙拉，和青芒果沙拉类似，木瓜也要切成丝状，而且都是用未成熟的木瓜，口感略带韧劲儿。有人会以为青木瓜沙拉是甜的水果沙拉，其实它是开胃菜。曼谷可以说是汇聚了泰国各地的小吃的精粹了，绝对可以称得上是吃货的天堂，曼谷小吃价格便宜又好吃确实让人流连忘返。去到曼谷可能很多人都会去吃新鲜的海鲜和各种热带水果，领略当地的风情，可是如果你没有去品味一下街边的小吃，那也是一种遗憾了。

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