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微波鸡翅的做法 微波鸡翅的做法介绍

刘莉莉老师

1、将鸡翅剁几刀，方便腌制的时候入味。

2、剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水。

3、大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来。

4、鸡翅中加入适量料酒，去腥。

5、放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放。

6、葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀。

7、放入1勺蚝油。

8、放入1勺老干妈。

9、再次用手抓匀，腌制2小时；或者拌好调料放冰箱，随用随取。

10、将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容易内。

11、盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟。

12、取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟即可。

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