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江门特产小吃可携带的 江门特产的介绍

张东东老师

1、杜阮凉瓜：

杜阮凉瓜（别名苦瓜）始种于杜阮地区，已有几百年的历史，因为杜阮地区多见沙子土壤，非常适合栽种凉瓜，且瓜型也不同于别的地区，当地人称作大顶瓜或“柿饼蒂”。

2、新会陈皮：

新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。因为它具备很高的药用价值，也是传统式的香辛料和调料佳品，因此向来享有盛誉。

3、新会大红柑：

新会大红柑学名茶枝柑，是新会著名土特产。其果实扁圆，油身然而有光泽度，沁色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红色。

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