猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法什么是猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法

孙小飞老师2023-08-20 20:08:51

1、抗衰老。黄豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的衰老。

2、强筋健骨。猪蹄还有强筋和健骨的作用，如果你身体比较瘦弱，而且刚经历大病一场话，就可以多吃猪蹄。

3、促进发育。猪蹄在促进青少年生长发育的同时，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

4、促进乳汁分泌。多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌，缓解缺乳症，适合乳汁分泌不足或者缺少乳汁的产妇食用。

5、食材：黄豆1碗，猪蹄1个，冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油适量。

6、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。

7、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下。

8、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。

9、把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。

10、加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。

猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法 什么是猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法