鱼籽怎么烧好吃 鱼籽如何做好吃

刘莉莉老师

1、食材如下:鱼籽500克,鱼泡150克,青红椒各3个,葱姜蒜适量,火锅底料1块,豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,青豆50克。

2、将所有的鱼泡切爆,然后将鱼籽改刀切成小块,焯水至8成熟,捞出备用!

3、再起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,再放入火锅底料和1汤匙豆瓣,小火炒出红油,然后加入1汤盆的清水,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,放入青豆,大火煮开。

4、煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡,大火煮1分钟即可出锅!