白菜素馅包子的做法 白菜素馅包子的制作方法

秦风学老师

1、用料:白菜1大棵、豆腐1方块、鸡蛋3个、香菇5朵、大葱半根、猪油少许、盐少许、油条半根。

2、大白菜切碎,包子馅不用太细,加4勺盐,搅拌均匀,3个鸡蛋炒熟切碎

3、香菇洗净切碎煸炒,去水分,大葱切碎,油条切碎

4、豆腐控干水,然后用手攥碎,所有馅料放到一起,加2勺盐,搅拌均匀即可。