碧螺春怎么喝 碧螺春喝法步骤

孙小飞老师

1、温杯

向玻璃杯中注入少量热水,手持杯底,缓慢地旋转杯子,使杯子上下温度一致。浸润完毕之后,将玻璃杯中的水倒掉,滤干滤净。

2、注水

泡碧螺春的水温不宜太高,一般80~85℃即可,冲泡碧螺春,我们一般采用上投法。提起水壶,向玻璃杯注入七分满的水。

3、投茶

用茶匙将3g碧螺春茶,轻轻拨入玻璃杯中,静置3~5分钟左右即可饮用。