发了一点芽的土豆能吃吗出了芽的土豆能不能吃

王明刚老师2023-08-27 08:39:45

1、出了芽的土豆不能够继续再吃，因为在出了芽的土豆当中含有一种有害的成分叫龙葵素，龙葵素进入体内之后造成的损伤具体如下：胃肠道的损伤，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻。

2、对内脏的损伤，比如会加重肝脏的代谢负担，损害肝脏而引起黄疸。