洋姜冻了还能吃吗 洋姜冻了还能不能吃

孙小飞老师

1、洋姜冻了还能吃。

2、冻了的生姜只要没有变质就可以食用,生姜是一种没有冷害的食物,放入冰箱不代表受到损伤,会出现变质的情况,因此对于那些经过冰箱冷冻,但是没有变质的生姜还是可以食用的。

3、生姜经过冷冻之后,一些稳定性不强的维生素会损失,导致生姜的营养成分稍微损失。