腌海雀什么味道 腌海雀味道

黄飞老师

1、腌海雀有类似糠和纳豆的口味,以及发酵混合物合在一起的味道。腌海雀是爱斯基摩人的特色食物,是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。

2、腌海雀是将侏儒海燕杀死后放入死海豹体内,缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2-3年后取出食用。