奶霜是什么 奶霜简单介绍

孙小飞老师

1、奶霜是用牛奶和淡奶油、炼乳、芝士奶酪和糖打发出来的,口感上奶味很重。如果喝不惯牛奶,或者不喜欢牛奶味,就不要尝试喝奶霜了。虽然奶霜表面看上去很厚实,但实际上很细致,非常轻薄绵密。

2、奶霜中添加了多种乳制品,所以奶霜的成本比奶盖、蛋糕奶油、海盐等高一些。其实,奶霜和奶盖以及海盐差不多,三者的主要区别在于奶盖是用奶盖粉做的,而奶霜是用牛奶和淡奶油制作的,海盐就是咸奶盖。

3、由于奶霜中的奶味比较重,所以对于不喜欢喝牛奶的人来说,就不要尝试喝奶霜了,可能有些喝不惯,也不能接受奶霜的味道。奶霜可以搅匀了之后喝,也可以直接喝,在口感上并没有太大的区别。如果不想破坏上面一层绵密的泡沫或者是嫌麻烦,可以直接喝。