1、叶片:一般菠萝的叶片上面有很多锯齿,就像是小刀子一样在上面,用手触摸很是扎手,它的厚度比较薄。凤梨的叶片边缘是没有任何锯齿的,特别圆润,叶片用手摸起来也特别的厚实,对比菠萝的叶片的话,凤梨的叶片看起来要更加翠绿一些。而且显得要比菠萝叶子浓密很多,显得十分新鲜。
2、芽眼:菠萝的芽眼呈现的形状是凹凸形状的,颜色是属于橙红色,而凤梨的芽眼是凹下去的,颜色为深绿色。一般整体一看菠萝的颜色要比凤梨的发黄,凤梨的颜色翠绿翠绿的,就像是没熟的菠萝一样。
3、小刺:用到切开菠萝就能发现,菠萝内部有很多的小坑且在这些小坑中有很多的小刺,在食用时要将这些刺全部挑掉。而凤梨却没有这些小刺的存在。
4、吃法:菠萝和凤梨的吃法不同,菠萝在吃之前最好用凉白开加盐浸泡一下,因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶。这样可以很大程度上减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。而凤梨不需要泡盐水,可以直接吃。
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