恰巴塔和法棍的区别 恰巴塔和法棍有什么区别

李盛老师

1、恰巴塔因形状像拖鞋又叫做拖鞋面包,形状比法棍面包更扁平,面包胚中有更多的气孔,适合吸收更多的酱料。法棍面包的形状和重量也是统一的,一根长棍的形状,并且还规定斜切必须有5个切口才算标准。

2、法棍的吃法多种多样,可以和老干妈拌酱一起吃、和奶酪一起吃、和培根一起吃、或者跟鱼香肉丝一起吃,几乎是百搭的。恰巴塔比法棍更加的松软,有点像烤小馒头的口感。法棍吃起来有些硬很难咬。