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炸藕条的做法 炸藕条怎么做

王明刚老师

1、食材：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量

2、莲藕两根。

3、莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入五香粉，盐，酱油。

6、再加入面粉，搅拌成面糊。

7、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

8、中小火，炸成金黄色即可。

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