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4种食物一定要注意 花生不能一起吃的4种食物一定要注意

王明刚老师

1、香蕉：花生是不能和香蕉一起吃的。因为花生的油脂含量是非常高的，正常情况下，100g左右的花生其油脂含量就达到了44g。而油脂的主要作用就是加快肠胃的蠕动速度，润肠通便。而香蕉作为一种味甘性寒的水果，也有着促进肠胃蠕动的作用。因此这两种食物同食的话，是会对肠胃产生刺激的，导致肠胃不适，所以花生是不宜和香蕉同食的。

2、柿子：花生的蛋白质含量也是非常高的，而柿子则富含鞣酸，这两种食物同食的。蛋白质与鞣酸在人体中相遇后会产生化学反应。然后生出一种名为鞣酸蛋白质的物质，这种物质是比较难被消化的。不仅会导致食用者出现肠胃不适的现象，还会影响人体对蛋白质的吸收，降低营养价值，因此大家一定要注意不可将花生与柿子同食。

3、鱼腥草：鱼腥草就是我们常说的折耳根，鱼腥草属于一种性寒的食物。在食用鱼腥草后，人体的寒气会因此增加。对肠胃也是会造成刺激的，所以如果再吃花生这种油脂含量高的食物的话。对肠胃造成的伤害是更大的，会引发各种不适反应。因此鱼腥草也是不宜与花生同时的。

4、奶酪：花生属于一种不饱和脂肪酸的食物，而奶酪则与花生相反，含有丰富的饱和脂肪酸。如果在吃花生的时候吃奶酪的话，奶酪中的饱和脂肪酸会影响不饱和脂肪酸的吸收，导致花生营养流失，营养价值下降。所以在吃花生的时候，也要多多注意，不可与奶酪同食。

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