煮方便面时候怎么打蛋 煮方便面时候如何打蛋

王明刚老师

1、泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,然后把凹进去这面朝上。

2、趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面,小心别翻车了,可以用筷子扶一会儿,水温慢慢升高,鸡蛋表面凝固就不用管了,中火五六分钟,面好了鸡蛋全熟,放调料关火即可。