1、在开始冷冻榴莲之前,去除种子至关重要。这是因为当种子与果肉一起冷冻时,一段时间后味道会发生变化。只冷冻那些味道浓郁的榴莲。即使在冷冻后,它们也能更好地保持风味。
2、将榴莲冷冻一段时间,因为这将有助于去除水果的果肉。
3、取出果肉并将它们存放在小塑料袋中。那么你可以尝试将大约 400 克装在一个袋子里。确保肉之间的空间非常小,并将其适当压平。
4、将它们存放在密封容器中,并再次确保袋子之间的空间非常小。通过将它们紧密包装,您可以确保榴莲中的水分损失非常少。按照这种方法冷冻榴莲,您可以将它们存放至少 3 个月,它仍然会很好吃。
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