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红薯粉的做法大全 红薯粉的教程大全

张东东老师

1、做法一

用料：红薯粉一小把、辣椒粉2勺、蒜末1勺、熟白芝麻1勺、小米椒2个、陈醋2勺、生抽2勺、白糖半勺、盐少许、熟花生2勺、香菜榨菜丝少许、热油适量。

红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用；碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水；放入煮好的红薯粉，再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦。

2、做法二

用料： 红薯粉随意、小米椒适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉一点点、芝麻酱2勺、盐1勺、糖一丢丢、酱油2勺、醋1勺、蒜适量、姜丝适量、小葱切葱花。

除了液体，小米椒切段、切蒜末、姜丝，再将固体调料倒入碗中。另一个碗准备芝麻酱加点香油稀释、拌匀，烧热油浇到调料碗里。立马加入酱油和醋！

将煮好的红薯粉加入进碗里，再加点煮红薯粉的水。上面浇上芝麻酱！再加入点葱花、香菜，拌匀就可以啦。

3、做法三

用料 ： 白菜1颗、粉条1把、五花肉100克、红薯粉1把、老抽1勺、生抽1勺、盐10克、姜片适量、葱根适量、干辣椒2个.

白菜洗洗干净切成小块，五花肉切片，葱姜蒜，干辣椒切成段。粉丝用开水泡，再放入锅中煮几分钟，再加点老抽上色，最后沥干水。油热放入五花肉用小火煸炒，将肉中的油煸些出来.放入葱姜蒜一起炒香，放入切好的白菜炒至白菜断生，老抽放里面。再倒入红薯粉丝用筷子抖开，抖散，加入适量盐，两勺生抽，耗油，糖，再加水煮几分钟即可出锅。

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