开水凉了可以再烧开吗 开水凉了可不可以再烧开

马振华老师

1、开水凉了可以再烧开。

2、经过高温烧开后的水,其中的营养物质不会发生改变,只是起到杀菌的作用,而开水冷却后会再次产生细菌等微生物,需要再次烧开饮用,这个过程中既能杀菌,也不会产生有毒物质,可以放心饮用。