1、不是所有人都适合吃蔓越莓。蔓越莓含草酸较多,容易形成草酸钙,患有肾结石的患者不宜吃;含糖量很高,糖尿病患者不宜食用;蔓越莓属于寒性水果,脾胃久虚、阳虚体质、血淤体质的人也不宜吃。
2、蔓越莓含有丰富的维生素、花青素、纤维素、微量元素等营养成分,营养价值很高,可以保护胃壁,可以美容养颜、延缓衰老,还可以保护心脑血管健康,预防老年痴呆症。
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