1、【糖不甩】材料:糯米粉200克、水150克、红糖50克、白糖30克、熟花生碎50克、芝麻10克;
2、将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎,将糯米粉加水混合,揉成光滑的面团,将面团平均分成30份,搓圆,锅里水烧开,将圆子放入,盖上锅盖,开大火煮。
3、煮至圆子全部浮起即可关火,红糖加水混合,开小火,煮至红糖融化。
4、将圆子捞出,放入红糖水中小火煮片刻,让圆子表面裹满红糖水,即可捞出装盘。
5、将熟花生仁、芝麻和白糖混合,搅拌均匀。
6、将混合好的果仁倒在圆子上,搅拌均匀,可根据自己的口味加。
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