1、蛋白质过敏者。对蛋白质过敏者不宜吃花胶,因为花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻、恶心、头晕甚至胸闷、呼吸困难等蛋白质过敏症状。
2、感冒发热者。花胶是一种滋补性很强的食品,感冒发热时宜宣发不宜进补,否则会可能会导致感冒症状加重或感冒病程延长。
3、痰湿过重者。如:头身困重,口中粘腻,舌苔厚腻等,花胶滋补性强,痰湿重者食用花胶可能会加重脾胃负担,导致原本不适症状加重。
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