螃蟹死了要怎么存放 螃蟹死了要如何存放

马振华老师

1、根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议吃的。如果螃蟹死掉的时间不长,就被冷藏起来还是可以食用。

2、冰箱保存(保存时间:3天左右)。选活力旺盛的蟹,把蟹的脚和闸捆起来,以减少蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。

3、每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是:用手轻触蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。