鲜桃可以冷冻保存吗 鲜桃能不能冷冻保存

王明刚老师

1、鲜桃可以冷冻保存。

2、鲜桃是常见水果,味道清甜可口,营养价值高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等物质,但是鲜桃也很容易被细菌微生物滋生,而引起变质的情况,而冷冻层的温度较低,可以抑制细菌微生物的生长繁殖和鲜桃自身的代谢,从而延长鲜桃的保存时间。