奥尔良烤鸡腿的家常做法奥尔良烤鸡腿的烹饪方法

李盛老师2023-08-11 23:21:39

1、材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。

2、将鸡腿剔去骨头。

3、加入15克烤肉料。

4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。

6、烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟。

7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。

8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可。

9、烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。

10、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来干影响口感。

11、烤盘里垫锡纸再撒点水，可以接烘烤时滴下来的油水，这样直接扔掉锡纸，省去清洗的麻烦。

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