芝麻馅糖包子的家常做法芝麻馅糖包子的家常做法是什么

刘莉莉老师2023-08-15 12:02:20

1、铁锅烧热，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。

2、芝麻碎加适量白糖（根据个人口味），加植物油，成粘稠状。芝麻馅就完成了哦！

3、酵母加入一小碗35度温水（以不烫手为准），把温水注入面粉。

4、面粉揉成团，做到三光（盆光、面光、手光），醒10分钟。

5、面团切成均匀的剂子，揉压成皮，包入芝麻馅，顶上一个红樱桃，包子坯就成型了。再醒1个小时。

6、上蒸锅蒸（蒸盖上摸点油不容易粘锅）20分钟，关火，再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。

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