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酸菜是辛辣食物吗 酸菜是不是辛辣食物

黄飞老师

1、酸菜不属于辛辣食物，在酸菜里加辣椒、足量的蒜等辛辣食物，就属于辛辣食物。

2、酸菜：是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称菹；在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。

3、酸味水果：多汁且主要味觉为酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化。

4、刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。

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