如何煎牛排的做法 煎牛排的做法

王明刚老师

1、准备食材:西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油。

2、西兰花切小朵,将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,之后将牛肉表面水分吸干,加入微量的盐、胡椒粉。

3、起锅烧油,将牛肉放入锅中,翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。

4、盛盘,美味的牛排就做好了。