基围虾冷冻后发黑能吃吗 可以吃冷冻发黑基围虾

孙小飞老师

1、最好不要吃了。

2、正常的活基围虾颜色呈土黄到棕褐色,基围虾煮熟后颜色一般是红色,若是将基围虾放入冰箱里冰冻后有发黑现象的话,是不建议再吃了,因为基围虾发黑的部分很可能已经有大量细菌微生物滋生,而且变黑的基围虾往往还伴有气味和质地上的改变,食用后可能会对健康带来不利影响。