牡蛎菠菜汤怎么做 牡蛎菠菜汤的烹饪方法

秦风学老师

1、材料:菠菜100克、牡蛎肉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。

2、菠菜摘干净。洗净切段;

3、加入适量葱花;

4、锅内加水烧热;

5、把切好的菠菜放入水中焯一下。捞出过凉;

6、锅内加适量油;

7、葱花爆锅;

8、加入牡蛎肉;

9、添适量水;

10、打入鸡蛋。将鸡蛋划开;

11、汤滚后放入菠菜。加适量。汤滚后出锅即可。