1、泡枸杞用50~60℃的水。
2、枸杞中富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等成分,水温过高容易破坏枸杞中的营养成分,另外导致口感较差,冲泡枸杞可将烧开的水晾置5~10分钟左右,待水温下降到50~60℃即可冲泡,冲泡时先投入枸杞再注水,可冲泡3次左右。
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