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粉条怎么煮 粉条的烹饪方法

王明刚老师

可以做白菜炖粉条，具体做法如下：

1、菜谱材料：猪肉300克，粉条100克，白菜200克，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉。

2、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；

3、锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀；

4、放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐；

5、大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可（想喝汤可多加点儿水）。

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